Votre pâtisserie préférée

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Votre pâtisserie préférée

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Votre pâtisserie préférée
https://www.hervecuisine.com/recette/tarte-au-citron-classique/#

Hello !

Je vais un petit sondage très sérieux (hmhm) ici pour savoir quelle est votre pâtisserie préférée.

N'hésitez pas à argumenter ou débattre (à coup de tarte 🍰 ) pour déterminer quelle est la pâtisserie préférée de la plateforme !

Pour moi, c'est la tarte au citron meringuée 😋 😋


2 votes

Moi c'est l'humain, la main, surtout la partie muscle court abducteur du pouce.


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Pour moi le salembo ! (Ou comme on l´appelle dans le nord : le gland !)

On ne se moque pas !

😂


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Personne se moque de toi. :)

Moi c'est les tartes aux fraises.


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Cool. Et on vote à la fin ?

Alors sans hésitation le fraisier ( avec des fraises bien mûres et une crème légèrement vanillee).

Le paradis...


0 vote

Fondant au chocolat !

Pas une pâtisserie ?

Bon bah flan alors.


0 vote

Fondant au chocolat !

Pas une pâtisserie ?

Bon bah flan alors.


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41 remerciements

Forêt noire, mais j'en mange peu car pas souvent réussie ou sinon hors de prix ^^


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Bonjour,

Ce sujet me parle bien haha.

Mais est-on vraiment obligé de choisir ? 🙃

J'en aime bcp 😊

Pas forcément dans l'ordre ^^ :

Tarte au citron NON meringuée

Fraisier

Framboisier, peut-être encore meilleur que le fraisier

Tarte aux Framboies

Tarte aux myrtilles

Mille-feuilles

Le cheese cake

Les Bavarois

...

Bref...ne pas m'envoyer chez le patissier haha

Tiens d'ailleurs à côté de chez moi, mon boulanger patissier fait une tarte abricot pistache... 🤗 🦄


1 vote

Salut à tous!

Bon alors je rajoute à la longue liste:

opéra

millefeuille

charlotte au chocolat ou aux fraises (de saison)

Je pense que l'auteur du topic aurait plutôt du demander ce que l'on aime pas comme patisserie 😉

Cordialement

Stéphane


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Citation de Lindos #299097

On peut aussi essayer de la faire soit même quand c'est la saison pour les cerises bon j'avoue il y a beaucoup de préparation pour bien faire les choses...


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Ah merdum ... toutes ! (sauf avec citron) . Allez , les crêpes ! ( pour continuer dans l'originalité et le hors-sujet)^^


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Moi j'aime pô le sucre ! 😖


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Et allez hop une charlotte au saucisson pour Atane !


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Citation de Calinette123 #299162

Merci ! Et une tarte aux bretzels aussi !


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Je pencherai pour un fraisier sinon une douceur avec du CHOCOLAT ^_^


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Alors pour moi c'est un gâteau que l'on fait dans une pâtisserie du Monastier sur Gazeille qui s appelle le Sous Bois. ?

cest de la génoise, de la mousse de framboise, de la mousse de myrtille. Et dessus c'est meringue avec des framboises entières, des myrtilles et quelques groseilles.

?


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1 remerciement

le gateau à l'amande et aux abricots de ma maman, un pur régal et ma petite madelaine de Proust :)


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Citation de Pierre29 #299201

Petit conseil Pierre29 si tu va là bas il faut faire les choses dans l'ordre d'abord le saut à l'élastique au viaduc de la recoumène et après le sous bois...dans l'ordre inverse c'est plus risqué...mdr 🙃 pour ma part je me contenterai du sous bois


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Petit joueur ! 😅


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Mais question plus intéressante...qui fait des patisseries ici ? 😍


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Citation de Heartbeat #299235

Moi un petit peu


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10 remerciements
Modérateur

Je suis un grand fan de gâteau Nantais du coup pour éviter des monstrueux en pâtisserie je les fais moi-même.


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C'est quoi le gâteau nantais ? Au gros plan et au beurre ?


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j'aime faire du fondant au chocolat, de la tarte au citron (sans meringue ^^), du fondant au fruit. Mais bon c'est quand même tout un chantier ...

Sinon je suis aussi dingue de mousse au chocolat, la vraie avec les oeufs en neige 😝


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Rho lala oui, la vrai mousse au chocolat avec un peu de chantilly pour une petite pointe de douceur, un délice 🤤

Sinon l'éclair à la vanille 😍

@Heartbeat Pour ma part je pourrais pas faire de patisserie, je suis bien trop maladroit !


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la simplicité en toute chose, y compris les desserts ^^

mon podium :

-> en 1 un flan !

-> en 2 une tarte aux pommes (je ne peux renier mes origines)

-> en 3 les profiteroles de ma maman !


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Le kouign Amann !!!! Et oui, restons Breton jusqu'au bout !!! ????

Ah et le Paris-Brest, le millefeuille de crêpes la Tropezienne les religieuses, les têtes de nègres, la tarte meringuée orange chocolat café, les beignets etc etc etc


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les têtes de nègres ? oulala, heureusement que l'on est sur un forum tolérant ^^

la dernière fois que ma soeur en a demandé dans une pâtisserie pour faire découvrir à ses enfants, on lui a répondu que ça ne se faisait plus à cause du nom....


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et les crumbles avec des fruits frais...mmm

Et en Allemagne les têtes de nègres s'appellent des baisers de nègres, c'est plus tendre haha mais je ne suis pas sûr que ça passe mieux.

@Stormy, j'espère que tu n'en mets pas partout quand tu en manges au moins 🙃


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J'aime bien la tarte aux fraises, le fraisier aussi, le fondant au chocolat, le millefeuille...euh je vais m'arrêter là, c'est difficile de choisir 😅


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Mais on peut pratiquer la polygamie patissière, pourquoi en aimer qu'une... 😍


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Citation de Heartbeat #299323

C'est recommandé, mais avec modération.....c'est là que parfois cela se gâte 😉


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10 remerciements
Modérateur

Citation de Calinette123 #299279

Le gâteau nantais est principalement composé de poudre d'amande, du sucre, du beurre demi-sel et du Rhum.


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merci pour les explications de la tuerie nantaise.

En bref un beau saute aux cuisses cette affaire...(Et aux fesses, et au ventre).

Mais qu'importe, si ce sont les kilos du bonheur !!!


1 vote

Bonjour!

Pour ma part, ce sont les scones et les muffins dont je raffole! A tel point que je les prépare moi-même! Voici mon mélange favori pour les muffins: miel et noisettes! Une combinaison des plus exquises!


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Perso je dirais un pithiviers c'est super bon :3 😍


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Citation de sourirefroid #299386

il n'y a plus qu'a donner les recettes!


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4 remerciements

Les beghrir, sorte de crepe berbere à la fleur d'oranger arrosé de miel, trop riche mais trop bon.


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CarottCake <3


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Modérateur

Bonjour,

Trois favoris pour ma part :

  • Tarte meringuée au citron,

  • Tarte amandine

  • Et enfin, le gâteau de biscottes :)


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Bonjour , pour moi c'est le chou à la crème !


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Zla bia histoire de faire tout pêter sinon tarte au citron ou lemon curd


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bonjour

pourmoi j'en ai plusieur

laboule au chocolat dite avant la tete de negre

le mille feuille

religieuse cafe et tarte au citron


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Hey !

Je suis plus tarte au kiwi, coockie/brownie et le gateau a la patate oui je suis étrange !


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1)Paris-Brest

2)Tarte au citron

3)Sinon je suis curieuse de choses nouvelles


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Ah oui, j'adore aussi tout ce qui est aux amandes (galette des rois) et tout ce qui est fort en chocolat (sauf la glace), mousse au chocolat.


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J'aime bien le Simit (sorte de bagel turc).


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Alors . S'il faut causer de ses performances culinaires personnelles en matière de gâteaux , dans l'ordre ... (ou pas)^^

Le quatre-quart (avec ou sans pommes) , la charlotte à la salade de fruits et fromage blanc , le far Breton , la galette des Reines à la frangipane^^ , et très prochainement la tarte à la framboise sur crème de pistache ... (une variante de la crêpe dessert proposée pour la dernière St Valentin , au boulot)


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Religieuse au café ou le macaron à la framboise avec des framboises fraiches de la boulangerie à coté de chez moi


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