@epinesauvage Cette plante est non toxique, mais non comestible telle quelle. Elle est surtout admirée pour sa beauté et sa symbolique de pureté alpine,

@lodiech Il me semble que cette variété est toxique...

@rebelle32
Non pas avec cette variété

@lodiech donc pas de boisson

@rebelle32 Oui c'est de la même famille, pas la même variété la bleus et protégée interdiction de la ramassé et pas comestible

@lodiech oui mais la elle est violette....

@rebelle32
Oui La gentiane (la « fée jaune ») est un alcool, produit à partir de :

Gentiana lutea — la gentiane jaune
→ Sa racine est broyée, fermentée puis distillée

Photo de la Gentiana lutea

@lodiech vous en faites une boisson...?

@lodiech Magnifique 😉.