Crème2Cactus : Deux poches d’encre de seiche que la poissonnière m’a proposé, paraît qu’on peut... #312506

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

Deux poches d’encre de seiche que la poissonnière m’a proposé, paraît qu’on peut cuisiner des pâtes avec et que ça donne du goût...

illustration du blabla #312506 de Crème2Cactus

11 blablas

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

@kalee
L’Etna enneigé, ce sera pour la prochaine fois, qui sait ?... 😋
Merci pour le lien 🙂.

KaLee @kalee
il y a 2 mois

Si tu seiche -euh sèche plutôt !... On va te trouver des recettes sympas!!
Une recette sicilienne: le ripiddu nivicatu (ou "volcan enneigé"):
https://ricette.donnamoderna.com/ripiddu-nivicatu-vulcano-con-la-neve

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

@epinesauvage
Non, demain midi.

Epinesauvage @epinesauvage
il y a 2 mois

@crnme2cactus Tu vas tester ça ce soir? 😉

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

@dodornmi
Merci encore. La mienne est fraîche en plus 🙂.

DodoRéMi @dodornmi
il y a 2 mois

@crnme2cactus
Avec plaisir !
L'encre de seiche, en plus d'être bonne de goût, semble très bonne pour la santé (anti-oxydant, vitamine B12, minéraux,...)
https://www.mesepices.com/mes-condiments/aides-culinaires/encre-de-seiche-en-poudre.html#:~:text=Elle constitue une excellente source,et préserve les cellules nerveuses.

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

@dodornmi
Oui, ça a l’air...
Merci.

DodoRéMi @dodornmi
il y a 2 mois

@crnme2cactus Chouette !
C'est simple à faire et vite prêt,
régale-toi bien !

Crème2Cactus @crnme2cactus
il y a 2 mois

@dodornmi
Super ! Merci beaucoup pour la recette ! 😋

DodoRéMi @dodornmi
il y a 2 mois

@crnme2cactus
Miaaaaammm ! Une de mes plats préférés que me préparait ma mère c'est la seiche au riz noir, un délice !!!
https://www.soscuisine.fr/recette/risotto-encre-seiche

Rebelle32 @rebelle32
il y a 2 mois

Oui