@JulienD62 Un vrai plat pour l'hiver ^^

@laird : je suis l'un des descendants de la forte diaspora polonaise du Nord de la France. J'en ai mangé quelques kilos durant ma vie, même si ce n'est pas mon plat préféré. Nous on la fait cuire au saindoux avec des saucisses fumées (les "metkas"). Certaines familles ajoutent des champignons et du paprika, auquel cas la choucroute s'appelle le "bigos". Ca tient au corps on va dire !

@JulienD62 Je ne savais pas du la Pologne avait sa choucroute. Je me ... ai moins bête, merci

Ca ressemble plutôt à la choucroute polonaise avec une petite touche d'Alsace. Quand ma mère en prépare, il y en a pour plusieurs jours. C'est meilleur quand c'est réchauffé le lendemain.

@amical16 Tout dépend du nombre

Hummm... Appétissant ! Attention, Je sens que les betolerants(tes) vont s'inviter !